하늘의 알콩 달콩 이야기 블로그

- 파도 넣어 줍니다. 청국장은 마지막 3분 전에 크게 한 술 넣어줍니다. 청국장은 좋은 바실러스균을 먹기 위해서는 최소한 끓여야해요. 청국장은 오래 끓으면 쌉싸름해져요. 토마토는 대표적인 항암식품이랍니다. 청국장하고 잘 맞는답니다. 심지어 청국장 냄새를 잡아준다네요

김대중 전 대통령 주치의는 단백질이 풍부한 고기와 달걀말이, 완전식품인 우유까지 소박하지만 영양의 균형을 맞춘 식단이라고 말했다. 전형주 식품영양학과 교수는 단백질도 여러 종류가 있다며 그 중 달걀은 단백질 식품 중에서도 백점만점이라며 우리가 몸에서 꼭 먹어야 하는 필수..

관절염 통증에 도움이 되는 식품으로 초록입홍합을 소개했다. 초록입홍합은 관절염에 도움이 된다. 초록입홍합은 맑고 깨끗한 바다인 뉴질랜드 바다에서 재배된다. 뉴질랜드 바다는 강한 적외선에 노출되는데 플랑크톤은 이를 이겨내기위해 강력한 항산화, 항염증 물질을 만들어낸다. ..

알갱이가 들어간 치약은 잇몸 염증을 유발할 수 있어 주의해야 한다. 치약 속 알갱이는 치아 표면을 긁어 실제 이를 닦으면 개운한 느낌이 들게 한다. 하지만 일부 녹지 않는 재질로 만들어진 알갱이들은 잇몸 안에 박혀 문제를 일으킨다. 고대안암병원 치과보철과 류재준 교수는 "치약 알..

* 소주 5큰술에 진미채를 버무려주면 비린맛도 제거되고 식감이 부드러워진답니다. * 설탕만 넣으면 윤기가 안나고 올리고당만 넣으면 딱딱해 져요

* 표고버섯은 물에 씻지 않고 손바닥에 대고 탁 탁 치면 불순불이 제거 됩니다. 그리고 깨끗한 행주로 닦아주세요. * * 두부는 4등분해서 8조각을 만듭니다. * 표고버섯에 새우젓 반스푼, 다시마 우린물 반컵을 붓고 10분간 재워둡니다. 표고버섯 식감이 쫄깃해지고 감칠맛이 증가합니다. * ..

* 표고버섯은 도톰하게 썰어주세요. * 버섯은 데쳐서 건져서 식혀두면 수분이 빠지고 조직이 수축되어 쫄깃 ~ * 간장에 통마늘과 삶은 메추리알을 넣고 건져낸 버섯을 넣어서 5분정도 끓여 줍니다 * 마지막으로 꽈리고추 한줌을 넣고 2~3분만 끓여주면 완성~

♡ 가족, 친구들 한테 알려주세요. ♡ 미국 의사협회에서 백혈병과 암의 원인에 대한 답을 찾아냈다고 합니다. 1.물 대신 음료를 오래 마시다. 2.플라스틱 컵에 뜨거운 음료를 담는다. 3.비닐봉지로 뜨겁게 담은 음식 4.플라스틱 그릇으로 전자레인지에 음식을 데우다. 주의: 플라스틱이 열..