만물상(전통 장 10분 만에 만드는 비법) ★ 10분 고추장 만들기 ★ * 고추가루 3 : 1 청국장 가루 ( 비율로 섞어줍니다.) ☆ 1~2달 상온에서 숙성시킨 뒤 냉장 보관하면 더욱 맛있는 장의 맛을 즐길 수 있답니다. ★ 만능 고추장 레시피 ★ 10분 고추장, 매실액, 올리고 당, 통깨, 고춧가루를 섞으면 완성입니다. 재료에 따라 마늘, 파 .. 요리모음/만물상요리 外 모음 2019.04.28
만물상(전통 장 10분 만에 만드는 비법-1) ★ 10분 고추장 만들기 ★ ☆ 1~2달 상온에서 숙성시킨 뒤 냉장 보관하면 더욱 맛있는 장의 맛을 즐길 수 있답니다. ★ 만능 고추장 레시피 ★ 10분 고추장, 매실액, 올리고 당, 통깨, 고춧가루를 섞으면 완성입니다. 재료에 따라 마늘, 파 등의 양념을 추가해 만들어주세요. 올리고당, 매실액.. 요리모음/만물상요리 外 모음 2019.04.28
수미네 반찬(돈가스 만들기) - 수미쌤은 쏘스에 찍어 먹을거라고 소금간은 안하신다고~ ★ 돈가스에 곁들일 소스 & 마카로니 샐러드 만들기 ★ 요리모음/만물상요리 外 모음 2019.04.25
수미네 반찬(최현석세프의 양송이 스프) - 믹서기의 숨통을 (작은 뚜껑)열더서 수건을 덮어주고 갈아줘야 뜨거운 압력에의한 화상을 막을 수 있다고 .....화상 주의.... 요리모음/만물상요리 外 모음 2019.04.25
알토란(김하진의 마늘 장아찌 담그기) 김하진 요리연구가는 항암 음식인 '마늘 장아찌' 담그는 법 마늘장아찌 재료: 깐 마늘 1kg, 깐 생강 150g, '절임양념'을 만드는 꽃소금 1컵 반, 물 6컵. 단촛물은 식초 2컵 반, 물 1컵 반, 소주 1컵, 설탕 1컵이 들어간다. - 깐 마늘 1kg은 깨끗이 씻어 꼭지를 칼로 잘라 제거한 뒤 껍질 벗긴 생강 150.. 요리모음/만물상요리 外 모음 2019.04.21
만물상(장건강을 돕는 웃기의 기적, 물, 유산균 살리는 프로바이오틱스를 먹어라.,건강한 당맛 비법 양파당,장건강지키는 우엉) 가장 편안한 마음으로 자신의 건강이 허락하는 만큼 걷는 것이 가장 좋은 걷기 방법이라고 하네요. 추운 겨울 집안에서 할 수 있는 가장 좋은 방법은 '웃기'라고 하지요. 웃는 것은 인간의 기본 중에 기본이라고 하는데.. 웃으면 배가 움직이며 복근 운동이 된다고 합니다. 식사 30분 전 물 .. 요리모음/만물상요리 外 모음 2019.04.21
