수미네 반찬:콩자반 레시피 콩자반 레시피 1. 깊은 냄비에 흑태를 넣고 콩이 잠길 정도로 물을 넣는다. 2. 간장을 물의 1/3을 넣고 센 불로 익을 때 까지 끓인다. 3. 끓고 있는 콩자반에 설탕 6숟갈을 넣고 중불로 줄인다. 4. 꿀을 넣는다. 5. 참기름을 살짝 두른다. 6. 통깨는 적당히 넣고 불을 끄고 뚜껑을 덮는다. 요리모음/만물상요리 外 모음 2019.11.08
수미네 반찬: 배추 겉절이 재료 알배추1통, 부추, 쪽파, 고춧가루, 멸치액젓 새우젓 다진것 , 다진마늘, 물, 참기름 ,올리고당 1) 몸통을 반으로 자른 후 손으로 하나씩 배추잎을 뜯어주세요 따로 소금에 절이거나 하지 않아도되요 바로먹을 겉절이를 만드는 거예요. 2) 부추랑 쪽파는 4센티 정도 잘라주시고, 양념을 .. 요리모음/만물상요리 外 모음 2019.11.08
수미네 반찬 우엉소고기 조림 ★ 양념장(소스)은 양조간장 3큰술,물 120ml, 설탕 3작은술, 매실 1큰술을 넣고 잘 섞어서 준비합니다. ☆ 더덕구이 레시피 1. 소금물에 10분 담근 껍질 깐 더덕 3개에 칼집을 넣은 뒤 방망이 로 두드린다. 2. 실파 소량을 잘게 썬다. 3. 달군 프라이팬에 더덕을 올려 약불에 굽는다. 4. 볼에 잘게 .. 요리모음/만물상요리 外 모음 2019.11.08