하늘의 알콩 달콩 이야기 블로그

* 재료소개 1. 소고기(찌개거리) 170g 2. 돼지고기(민찌) 120g 3. 돼지고기(목살) 380g 4. 생강 2톨 5. 마늘 5톨 6. 대파 1대 7. 진간장 2T 8. 후추가루 넉넉히 9. 맛술 2T 10. 맛선생 1t 11. 매실청 2T 12. 참기름 0.5T 13. 가지 3개 ( 소스만들기 ) 14. 식용유 2T 15. 간장 3T 16. 정제수 1공기 17. 설탕 1T 18. 식초 2T 19. ..

* 재료소개 1. 가지 3개 2. 빨간고추 3개 3. 청양고추 3개 4. 마늘 5톨 5. 달걀 3개 6. 전분가루 적당량 ( 소스 만들기) 1. 식용유 3T 2. 마늘 조금 3. 생강 조금 4. 갈은 돼지고기 300g 5. 정제수 적당량 6. 간장 2T 7. 두반장 2T 8. 맛술 5T 9. 설탕 2T 10. 맛선생 5g 11. 후추가루 조금 12. 물전분 조금 * 요리 Tip ..

* 재료소개 1. 소고기 700g 2. 대파(흰부분) 1대 3. 마늘 7쪽 4. 맛술 3T 5. 설탕 2.5T 6. 간장 4T 7. 생강 조금 8. 참깨 1.5T 9. 배농축액 1.5T 10. 참기름 2T 11. 찹쌀가루 4T 12. 새송이버섯 6송이 ( 소스 만들기 ) 1. 정제수 5T 2. 맛술 3T 3. 간장 2.5T 4. 참기름 1T 5. 꿀 1T 6. 후추가루 조금 13. 잣 조금 14. 후추가루 ..