하늘의 알콩 달콩 이야기 블로그

- 허리 통증 이기는 밥상, 부추 검은깨 죽 레시피 재료 : 불린쌀 180g, 간 검은깨 5g 1. 다진 표고버섯에 간장, 참기름, 다진마늘, 후추, 참기름을 넣어 버무려준다 2. 냄비에 참기름을 붓고 양념한 표고버섯 넣은 후 불린 쌀을 넣고 쌀이 투명 해질 때까지 볶아준다 3. 물을 넣고 10분간 끓이고 4..

수건을 길게 갈아준 후 통증 없는 팔로 수건 윗쪽 끝을 잡고 등 뒤로 수건을 넘긴 후 반대쪽 끝을 아픈 팔로 잡고 아프지 않는 팔을 위로 당겨 아픈 팔을 올린다. 더 올라가지 않는 지점에서 10초 유지 후 팔을 내리기를 15회 반복한다.

- 생수통을 발목사이에 두고 올렸다 내렸다를 반복합니다.

- 말린 백태 500g기준으로 300g 정도 두부를 2모를 만들 분량~ - 큰 면보주모니를 사용하셔야 분리가 쉽다고 합니다. - 시판하는 간수는 염도가 강해서 희석해서 사용을 권합니다. 간수는 두부를 응고하는 역할을 하니 두부간은 소금으로 맞춤 - 콩물이 끓을 때 거품을 걷어내야 두부식감이 ..

- 깨끗이 씻은 쑥 200g + 설탕 4큰술 넣어 하루동안 재워줍니다. - 숙성한 쑥은 유리병에 옮겨 담고 식초 900ml 부어 주세요. - 오징어는 중.약불에서 중간에 한번 뒤집어 줍니다. - 양파 반개 얇게 채썰어주세요. - 오이와 양파에 쑥초 4큰술 넣고 잠시 재웠다 물기를 제거하세요. ( 야채는 식초..

- 쪽파흰부분쪽에 액젓을 뿌려가며 절여주고 잘 절여지도록 뒤집어 가며 30분만 절여주세요. 오래절이면 질겨집니다. - 쪽파김치에 들어갈 풀을 감자(1개) + 밀가루 (1스푼)로 만듭니다. - 감자1개를 적당히 잘라서 - 생강엄지정도 한쪽 + 마늘 8알 넣고 갈아줍니다. - 간 양념에 고추가루1컵 ..