* 봄에는 암꽃게, 가을에는 수꽃게가 제철이랍니다.
주황색으로 보이는 부분이 알이라고 합니다.
* 10분뒤 비닐랩을 씌우고 얼음부어주면 게살이 탱탱해진다고 합니다.
* 얼음을 건져내고 통에 꽃게를 담고 간장 2컵+다진마늘 1스푼+다진야채+
통깨뿌려주면 완성입니다.
* 20분 지나서 드시면 됩니다. 즉석에서 만들어 먹기때문에 간장물에 담그지
않는답니다.
'요리모음 > 만물상요리 外 모음' 카테고리의 다른 글
| 만물상(비린내 없이 아삭아삭한! 건새우 호박볶음) (0) | 2019.04.05 |
|---|---|
| 만물상(만능 간장 만들기, 만능간장 하나로 뚝딱~! 10분 간장 불고기) (0) | 2019.04.05 |
| 만물상(콩나물 미나리찜) (0) | 2019.04.04 |
| 만물상(얼큰 두부찌개) (0) | 2019.04.04 |
| 알토란(주꾸미볶음) (0) | 2019.03.29 |