하늘의 알콩 달콩 이야기 블로그

총각김치 [재료] 알타리 3단, 쪽파 반단(500g)[알타리 절임물] 따뜻한 물 2L, 물엿 1컵, 왕소금 1컵[쪽파 절임물] 멸치액젓 1/2컵[양념] 고구마 1개(200g), 양파1/2개, 배 1/2개, 홍고추 15개, 고춧가루 반컵(100g), 간 마늘 반컵 (100g) ❶ 총각무는 무 부분의 잔털을 떼어내고 겉잎을 취향대로 떼어낸 다..

☆ 한방 수육 ☆ ☆ 차돌박이 우거지 된장찌개 ☆ - 만능 우거지 무칠 양념장 만들기 - - 조물 조물 양념장에 무친 우거지를 남비 밑에 깔고 사골육수 3컵을 넣고 끓여 줍니다.

☆ 한방 수육 ☆ ☆ 차돌박이 우거지 된장찌개 ☆ - 만능 우거지 무칠 양념장 만들기 - - 조물 조물 양념장에 무친 우거지를 남비 밑에 깔고 사골육수 3컵을 넣고 끓여 줍니다.

* 재료소개 * 1. 팽이버섯 2송이 2. 당근 조금 3. 브로콜리 조금 4. 대파(흰부분) 1대 5. 새우 조금 6. 볶은소금 0.5t 7. 달걀 3개 8. 식용유 2T * 요리 Tip 1. 모든 재료는 곱고 잘게 썰어주세요. 2. 달군 팬에 기름을 둘러주세요. 3. 약한 불로 지져주세요. 4. 뒤집기와 수저를 사용하여 뒤집어 주세요. 5..

* 재료소개* 1. 늙은호박 1/3개 2. 감자 2개 3. 고구마 1개 4. 정제수 약 100cc 5. 볶은소금 조금 6. 원당설탕 2T 7. 부침가루 약 600g * 요리 Tip 1. 호박을 적당한 크기로 잘라 껍질을 벗겨주세요. 2. 감자와 고구마를 아주 얇게 채로 썰어주세요. 3. 조금씩 소분해서 냉동실에 넣어서 얼리세요. 4. 부침..

코스트코에서 판매하는 '크리미 알프레도 소스' 로 간단히 만들어 보세요. * 재료소개 * 1. 마늘 3톨 2. 새송이버섯 5송이 3. 생표고버섯 8송이 4. 올리브유 2T 5. 우유 200ml 6. 크리미 알프레도 소스(425g) 1병 7. 갈은 후추가루 조금 8. 올리브유 1T 9. 볶은소금 적당량 10. 정제수 적당량 * 요리 Tip 1. ..