하늘의 알콩 달콩 이야기 블로그

무려 은행을 50년 이상을 연구하셨데요 은행나무는 알맹이 외피 은행잎 나무줄기 나뭇잎 어느 하나 버릴 필요 없다고 합니다. 은행 알맹이를 먹을 때는 반드시 알맹이를 감싼 속 껍질에는 독성이 있다고 합니다. 반드시 속껍질 벗겨내고 드세요. 은행으로 무려 식초를 만들 수 있다고 합..

알토란 동치미 김하진 알배추 동치미 160회 재료: 알배추2통(손질한후의 양 1.5kg), 연근300g, 쪽파150g, 홍고추2개, 청양고추 5개 절임물: 천일염1컵,물10컵 풀: 멸치육수 3컵, 밀가루 2큰술 국물: 무 300g,배2/1개, 사과 1개, 단감 2개, 생강 10g, 통마늘 150g(약 40개),물 15컵 핵심: 소금물에 절이기 깨끗..

만물상 한의원 실전비법 된장수, 간장수, 멸치환 만들기 ​ ☆ 된장수 만들기 된장수의 주재료는 된장! 갱년기 여성들의 해독비법이라고 합니다. ☆ 물 200ml에 집된장 반스푼을 넣고 휘리릭 저어주면 끝~ 휘리릭 저은후에 가만히 두어서 건더기들은 아래 가라앉도록 하고 맑은 물만 마..

생생정보통 콩자반만들기

된장 속의 나트륨이 걱정되신다면 겹된장을 만들어 먹으면 된다고합니다. ☆ 삶은 메주콩을 찧어서 뚝배기에 넣고, 1년 된 조선간장이나 재래식 된장을 메주콩과 같은 양으로 넣어 섞어 짚을 덮어 한 달 정도 숙성시키면 완성!! 상온에서 2-3일 숙성 후, 냉장보관하시면 된다고 해요 공짜..

코감기에 탁월한 또 다른방법 총백훈증

[살림9단의 만물상 226회] 장 건강이 1년 건강을 책임진다는 말의 이유를 이계호 교수가 알려준다!