요리모음/만물상요리 外 모음

수미네 반찬(꽃게 미더덕 찜)

하늘 ~ 2019. 4. 6. 00:07

재료 :

꽃게, 쌀뜨물, 다시팩, 고춧가루, 고추장, 매실액, 국간장, 양파, 청양고추, 홍고추, 미더덕, 다진 마늘, 다진 생강, 굵은 콩나물, 대파, 전분물, 미나리, 쑥갓.

* 냄비에 쌀뜨물 900mL를 넣어주세요.

* 끓는 육수에 고추가루 2큰술, 고추장 반 큰술, 매실액 1큰술, 국간장 1큰술

* 야채를 먼저 넣은 후 미더덕을 넣어 줍니다.

* 조금의 육수에 고추가루 2큰술을 풀어 주세요.

* 을 끄고 미나리, 쑥갓을 넣고 잔열로 익혀줍니다.