만물상(푸룬 제육볶음) ▶ 푸룬제육볶음 재료: 돼지고기 600g, 양파 3/4개, 대파 반개, 청,홍고추 1개 씩, 푸룬 5알, 식용유 1스푼, ▶ 푸룬제육볶음 양념: 푸룬 5알, 고추가루 4스푼, 다진마늘 2스푼, 소주 2스 푼, 간장 4스푼, 고추장 2스푼 ▶ 달군 팬에식용유를 살짝 두르고 재워 둔 고기를 볶아 주세요. ▶ 양파를 먼.. 요리모음/만물상요리 外 모음 2018.12.08
만물상(원조집보다 더 진하고 구수한 맛! 부대찌개) ▶ 간 누룽지 사골육수 2컵 반 넣고 잘 섞어 주면 누룽지 사골 육수 완성입니다. 진하면서 감칠 맛 가득한 부대찌개의 비법입니다. ▶ 두부 2/3모, 느타리 버섯 한줌, 양파 1/4개, 홍고추 1개, 대파 반개를 손질 해서 썰어 주세요. ▶ 통조림햄과 소세지도 썰어 준비. 김치와 다진 돼지고기도 .. 요리모음/만물상요리 外 모음 2018.12.08
만물상(김선영 망친국을 양파로) ★ 김선영 살림 구단의 망친 국 살리는 비법 공개 ★ * 망친 국에 양파를 넣는다. ★ 주의 점 국 양에 맞춰서 양파크기를 조절합니다. 양파는 통으로 넣어야 하기 때문에 칼집을 넣어서 한겹씩 벗겨서 크기조절 ★ 육수가 없을 때 물에 양파를 넣고 끓이면 은은한 감칠맛 내는 효과가 있어.. 요리모음/만물상요리 外 모음 2018.12.08
