* 재료소개
1. 풋고추 450g
2. 붉은고추 1개
3. 마늘 2톨
4. 정제수 100cc
5. 맛술 3T
6. 간장 3T
7. 들기름 2T
8. 멸치 한줌
9. 맛선생 1 (맛소금)
10. 정제수(추가) 30cc
11. 간장(추가) 2T
* 요리 Tip
1. 뚜껑을 덮고 고추를 졸여 주세요.
- 붉은고추는 얇게 썰어주세요.
- 마늘을 빻듯이 다져주세요.
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