재료:(튀김용)
부침용 두부 2모 (약 800g), 녹말가루(종류무관), 편으로 썬 마늘 20개, 기름
양념:
고추장 6큰술, 조청 6큰술, 토마토케첩 6큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 사과즙 1컵
쎈 불에서 끓어오를 때까지 약 3분간 끓인다.
양념장이 끓기 시작하면 튀긴 두부를 넣는다. 튀긴 마늘도 넣는다.
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