도라지를 헹군 다음 도라지500g에 성탕 5큰술 넣고 골고루 버무려서
20분간 재워둡니다.
오이는 물기를 체밭쳐서 물기를 빼고 물기를 손으로 짜지는 않아요.
(소금,식초가 오이 수분을 제거해서 아삭하게 해주고 물기가 생기지
않습니다.)
＊도라지 오이무침 양념장 만드는 법 ＊
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