▷ 보통은 물,설탕,소금,식초를 비율대로 ~
물없이도 마늘장아찌를 초간단으로 담근답니다.
▷ 뚜껑덮고 휘휘~ 저어 끓여주세요. 끓으면 불꺼주세요.
▷ 소금3큰술, 설탕1/2컵, 식초1L를 남비에 컿고 끓여주세요.
▷ 소금설탕초가 끓으면 손질해둔 마늘에 뜨거운채로 부어주세요.
▷ 식초물은 1/3정도 남기도 나머지는 따라주세요.
▷ 나머지 2/3에 진간장을 부어 주세요.
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