* 재료소개
1. 익은김치(소) 1포기
2. 양파(소) 1개
3. 대파(소) 1대
4. 두부(소) 1모 5. 청양고추 3개
6. 돼지고기 300g
7. 참기름 1T
8. 맛술 2T
9. 후추가루 0.5T
10. 식용유 1T
11. 고추가루 2T
12. 쌀뜸물 넉넉히
13. 마늘 1T
14. 구시다 0.5T
15. 국간장 1T
16. 까나리액젓 1T
17. 치킨스탁 1T
18. 버터 1조각
* 요리 Tip
1. 대파를 굵직 굵직하게 썰어주세요.
2. 김치는 속을 털어서 두어번 가른 다음 약간 작게 썰어주세요.
3. 고기는 충분히 여유있게 볶아주세요.
4. 고기가 완전히 익었을 때 김치를 넣어서 다시 충분히 볶아주세요.
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