재료: 물400ml, 진간장 600ml, 맛술 2큰술, 청주2큰술, 설텅2큰술,
가다랑어표(가쓰오부시) 없으면 국물멸치 볶아서 대신 사용
마약계란장을 만들고 싶다면
절임장에 삶은 달걀, 다진 양파, 다진대파, 청양고추, 다진마늘, 통깨
넣어주면 된답니다.
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