- 소금농도는 10~20%정도라고 합니다.
☆ 매실건지 꼭지를 위로 오게 해서 꼭지쪽을 내려서 두둘겨줍니다.
☆ 15일~20일 지나면 먹어도 된다고 합니다.
☆ 매실건지 활용한 매실식초 만들기
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