하늘의 알콩 달콩 이야기 블로그

★ 고관절 강화시키는 게걸음 운동법 ★ 1) 시중에 쉽게 구입할 수 있는 탄력밴드를 이용해 무릎 약간 위 부분에 묶어준다. 2) 다리를 45도 각도로 구부려 의자에 앉듯 엉덩이를 뒤로 빼준다. 3) 허벅지 근육을 이용해 왼쪽, 오른쪽 각각 다섯 걸음 씩 총 5번 반복한다. 4) 다섯 번 걷기 후 무릎은 고정하고 허리의 힘을 이용해 일어난다. ★ 이때 무릎이 엄지발가락을 넘어가지 않는 것이 포인트! ★ 통증이 심한 쪽으로 걸음 횟수를 늘려주면 양 다리 균형을 맞출 수 있다. ★ 고관절 건강 지키는 최고의 자세 3가지 ★ 1) 발목 들어올리기 1. 먼저 한쪽 다리를 일직선으로 들어 올린다. 2. 이때 발목을 위로 들어 올려 6초간 유지한다. ★ 허벅지 부위와 종아리 주위 근육을 자극해 혈액순환을 원활히 해준..

3대째 내려오는 70년 전통의 맛 300g 정도의 두부 2모 만들 분량이에요. 원하는 두부양만큼 재료량을 조절해주세요. 콩불리는 법 1. 말린 백태 500g을 찬물에 2~3번이상 깨끗이 씻는다. 2. 찬물을 넉넉히 붓고 실온에 8시간이상 불린다. 콩은 만드시 찬물에 불려야 변질되는 것을 막을수 있어요. 콩이 다 잠길 정도의 찬물에 담가 실온에서 8시간이상 불려주세요. 두부만들기 두번째는 콩갈기. 따뜻한 물을 넣으면 콩물이 잘 걸러지고 끓이는 시간이 단축되요. 원래는 콩을 간후 끓인다음 면포에 걸러 사용하는데 콩을 갈때 따뜻한 물을 사용해 조리 과정을 단축할거에요. 믹서기에 불린 백태를 넣고 콩이 잠길 정도의 따뜻한 물을 부어주세요. 물은 총 3L를 사용할거에요. 약 1분간 갈아준다. 게 갈경우 콩물 속 ..