* 물에서 1~2회 헹궈서 소고기 핏물을 깨끗하게 빼줍니다.
* 불순물이 안나올때 까지 씻어주세요.
* 센불에서 10분 정도 끓여 주세요~
* 재료가 적당히 익으면 불을 끄고 다시마를 넣어주세요.
다시마는 오래 두면 맛이 텁텁해집니다. 잠깐 넣었다가 꺼내 주세요.
다시마를 꺼낼때 생강도 함께 꺼내주시면 됩니다.
★ 환절기 전통 보양식 콩나물 갱엿 ★
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