★ 10분 고추장 만들기 ★
* 고추가루 3 : 1 청국장 가루 ( 비율로 섞어줍니다.)
☆ 1~2달 상온에서 숙성시킨 뒤 냉장 보관하면 더욱 맛있는 장의 맛을 즐길
수 있답니다.
★ 만능 고추장 레시피 ★
10분 고추장, 매실액, 올리고 당, 통깨, 고춧가루를 섞으면 완성입니다.
재료에 따라 마늘, 파 등의 양념을 추가해 만들어주세요.
올리고당, 매실액만 넣고 그 이외의 재료는 만들 때마다 넣어주세요.
* 거피 들깨 고운 가루를 넣어줍니다.
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