요리모음/만물상요리 外 모음

만물상(두릅차돌박이말이)

하늘 ~ 2019. 3. 16. 23:37


▷  재료:두릅 1팩, 소주 5스푼, 소금 50알

    밑간: 생강즙 1스푼, 물 3스푼, 후추약간

    양념장: 진간장 1스푼, 물 1스푼, 설탕 1스푼, 전분가루 반스푼

▷ 달군 팬에 두릅넣고 소주5스푼, 소금 50알 정확히 넣고 볶아줍니다.


▷ 두릅볶은 팬에 그대로 차돌박이 말은 부분이 바닥에 놓이도록 올려 놓고

    구워주세요.

▷ 양념장 만든것을 끼얹어주세요.