생강청만들기

생강10kg, 설탕 6kg,  생강가루100g(말려 덕어서 믹서에 가루만듬)

- 전자렌지에서 따끈하게 돌려서 사용한답니다.

- 즙을 짜내고 남은 찌끼는~ 요리에 잡내제거용으로 사용합니다.

- 주걱에서 걸죽하게 실처럼 흘르면 오나성이라고 합니다.

- 1~2스푼 물에 타서 마신답니다.