만물상(강순임명인의 봄동 1,000원 김치)

만물상(강순임명인의 봄동 1,000원 김치)

새우젓 국물만 넣어준다.

멸치액젓은 진한것으로 사용한다.

고추씨를 넣어서 갈아준다.

고추가루도 넣어주고~

갈아 주고

찧은 마늘도 넣어주고~

북어위에 설탕을 넣어서 북어만 고루 잘 버무려준다.

봄동은 김치를 담그어야 함으로 절여서 양념에 버무려주세요.

무우는 어슷 어슷 썰어주세요.

봄동김치는 수분이 없어서 무우를 넣어야 수분이 생긴다고~

풋마늘도 썰어서 넣어주고~